Рецепт кофе by me, кодовое название "Все равно встанете, сволочи!", он же - "легкая" будилка и стимулятор. Рецепты "нелегких" без подписки о неразглашении не выдаются.
Итак, кофе. Я беру зерновой и мелю собственнолапно, но молотый тоже подходит. На пол-литра воды идет 2-3 столовых ложки кофе. Засыпаем эти 2-3 ложки в турку (как вариант - котелок, но тогда и ложек несколько больше ). Добавляем туда: 1 щепотку красного перца (можно и черного, тут уже по вкусовым предпочтениям), 1-2 щепотки или 8-10 рылец гвоздики, 1-2 щепотки имбиря, 2 зернышка кардамона или 2 щепотки его же (адресный комментарий - по пачке не сыпать! ). Что еще можно добавить, если прет - анис, чеснок, сок лимона или апельсина, любые другие перцы по вкусу. Что сюда не стоит добавлять - корицу, ваниль, мёд.
Дальше оставляем всю эту смесь в турке/котелке и кипятим воду. Полученным кипятком заливаем смесь и ставим все это на огонь. Даем смеси покипеть примерно минуту (хорошо получается, 1) если подержать кофе чуть дольше на слабом огне газовой плиты, 2) оставить готовый кофе на уже выключенной, но еще не остывшей электрической плите. Правда, в таком случае нужно следить, чтобы кофе не совершил побег).
Получившееся можно пить. Это даже вкусно.